¡Transforma un melón insípido en un delicioso Mojito!

Nada puede arruinar más el disfrute del verano que abrir un melón y descubrir que no tiene el sabor dulce y jugoso que esperabas. Pero no te preocupes, en NOOW Gastro tenemos la solución perfecta: transforma ese melón insípido en un delicioso mojito. Aquí te mostramos cómo aprovecharlo y sorprender a tus amigos y familiares con un cóctel refrescante y original.

Ingredientes:

2 tazas de melón (puedes usar cualquier tipo de melón, aunque no sea dulce)

10-12 hojas de menta fresca

1 lima (en jugo)

2 cucharadas de azúcar

60 ml de ron blanco

120 ml de agua con gas (o soda)

Hielo picado

Rodajas de lima y hojas de menta para decorar

Preparación:

• Preparar el Melón: Corta el melón en trozos y retira las semillas. Coloca los trozos de melón en una licuadora y procesa hasta obtener un puré suave. Si el melón está muy aguado, puedes colar el puré para eliminar el exceso de líquido.
• Macerar la Menta: En un vaso grande, coloca las hojas de menta y el azúcar. Usa un mortero o el dorso de una cuchara para machacar las hojas de menta con el azúcar hasta liberar sus aceites esenciales. Este paso es crucial para darle al mojito su sabor característico.
• Añadir el Jugo de Lima: Agrega el jugo de una lima al vaso y mezcla bien con la menta y el azúcar. El jugo de lima aportará una acidez refrescante que equilibrará el sabor del melón.
• Incorporar el Melón y el Ron: Vierte el puré de melón en el vaso junto con el ron blanco. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores. Puedes obviar este paso si prefieres una bebida refrescante sin alcohol.
• Añadir Hielo y Agua con Gas: Llena el vaso con hielo picado y completa con agua con gas. Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes sin perder la efervescencia.
• Decorar y Servir: Decora tu mojito de melón con rodajas de lima y unas hojas de menta fresca. Sirve inmediatamente y disfruta de un cóctel refrescante y perfecto para el verano.

Este mojito de melón no solo es una excelente forma de aprovechar un melón insípido, sino que también es una alternativa creativa y deliciosa al clásico mojito. La combinación de melón, menta y lima crea un sabor único que seguro encantará a todos.

Así que la próxima vez que tengas la mala suerte de encontrar un melón que no cumple con tus expectativas, no lo deseches. Transfórmalo en un refrescante mojito de melón y celebra el verano con estilo. ¡Salud!

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