OAD 2025: España brilla en la élite gastronómica europea
La gastronomía española no solo emociona en la mesa, también arrasa en los rankings. En la edición 2025 del prestigioso Opinionated About Dining (OAD), publicada recientemente, España reafirma su reinado culinario con 45 restaurantes entre los 150 mejores de Europa. Por si fuera poco, deja atrás a Italia (24) y Francia (16), consolidando su liderazgo por segundo año consecutivo. España brilla en el Top 10 Los fogones nacionales suenan fuerte en la alta cocina europea. Tres restaurantes españoles se cuelan en el Top 10: Bagá (Jaén) – Puesto 4 DiverXO (Madrid) – Puesto 6 Etxebarri (Axpe, Bizkaia) – Puesto 7 Bagá, con solo 45 m², se reafirma como uno de los restaurantes Michelin más pequeños (y sorprendentes) del mundo. Un templo de sabores que demuestra que la excelencia no entiende de metros cuadrados, sino de intención, técnica y alma. 🌍 El talento culinario español se extiende por todo el mapa: Desde 1911 y Osa (Madrid) Disfrutar y Cocina Hermanos Torres (Barcelona) Bardal (Ronda) – ...